なんか無性に焼肉が食べたい!ああ!
うちらの中で、焼肉といったら韓国スタイル。サムギョプサルです。
葉っぱにお肉とキムチ、にんにくスライスを乗せてまるめて口に放り込むのがたまらん。
ということで、名古屋駅東口から10分くらいの「ソウルタイガー」へ行ってきました。
金曜の夜、7:00ごろ。
お店は3階まであって、1階はカウンターがメイン。足元の広いテーブル席のある3階へ通されました。ほかにお客さんはいなかった。
最初に生しぼりレモンサワーで乾杯。
レモン果汁をたっぷりと注ぎます。
水晶サムギョプサル ひとり1480円(注文は2人前~)
もちろん、メインはサムギョプサルです。
「ソウルタイガー」のサムギョプサルは、ぶあつい水晶の板の上でじゅーじゅーと焼いていきます。透明な水晶の板に目が釘付けに。
(健康にいいかも?なんて書いてあったけど実のところは不明)
板に肉がこげつきにくく、煙も出にくく、うま味を閉じ込めてくれるんだとか。
なかなかぶあつい板です。
たしかに、焼肉独特の煙たさがなかったかも。
同じ水晶の板の上で、キムチやじゃがいも、にんにくも焼いていきます。
あとでお肉といっしょに包もう…
焼いたり切ったりはお店の人におまかせでOKです。
頃合いを見計らってお肉の様子を確認してくれます。とても楽ちんでした。
お肉やキムチはもちろんだけど、サムギョプサルの醍醐味といったら「包む」でしょう!
お肉といっしょに食べたい野菜類が充実していました。なんと16種類…
めっちゃカラフルやん。映えます。
サンチュだけじゃなく、よくわからない野菜も盛り合わせ。
かぼちゃやパプリカ、ニンジンもお肉といっしょに包んで食べました。
うまい。
さらに、サムギョプサルにつけるソースも充実。20種類のなかから5種類も選べます!
ということで、
黒コショウ・チーズ・コチュジャン・ごま油・プルダックソースを選びました。
ちゃんと5種類きいてくれたのはよかったけど、待てど暮らせどプルダックソースだけ持って来てくれなかった。
4種類だけでじゅうぶん美味しかったけど、持ってこないなら聞かないでくれ…
ごま油の風味もよかったし、コチュジャンの辛さや黒コショウのシンプルさもよかったけど、
いちばんハマったのはチーズソースだったかな。
チーズのコクが加わるとたまらんのです。
野菜のしゃきしゃき感とともに楽しみました。
で、嬉しかったのは、お通しの白菜キムチが食べ放題だったこと!
ちいさな壺のなかにいっぱい入ってました。これだけでお酒が飲めてしまいます。
チャミスルによく合うあっさりした味のキムチでした。
これ以外の種類のキムチやナムルも充実しています。
もちろんお酒の種類が豊富です。
飲みやすいフルーツ系のマッコリやチャミスル(韓国焼酎)も幅広く。
んで、チャミスルは瓶で注文しなくても、グラス1杯から気軽に注文OKでした。
マスカット味もあったよ。
2杯目からはチャミスルを瓶で(1380円)注文し、グラスふたつでちみちみ飲みました。
ソフトドリンクも、韓国らしいなつめ茶やとうもろこし茶が注文できました。ほっこり
店内にはつねにK-POPが流れています。各階にK-POPのMVが流れるモニターあり。
1時間ちょいの滞在で、SEVENTEENの「Oh My!」のテレビ収録映像が10回以上連続で流れていました。
最近ハマりつつあるので私は嬉しかったですが。たぶんランダム再生がうまくいってない。
たぶんこれも流れてた。Junさんのパートのたびに目が釘付け
韓国アイドルのポスターもあちこちに飾ってありました。
3階へと続く階段がちょっと急でしたのでお気をつけて。
名駅からも近いし、サムギョプサルだけでなくチーズタッカルビやタッカンマリも。
女子人気がめっちゃ高そう。
コプチャンがあるって名古屋のお店ではめずらしいなあと。
(どれも大皿料理だから2人前~しか注文できないけど)
何回か通って、あれこれ食べてみたいですね。
(画像はないですが、以前チーズタッカルビを食べたことがあります)
ソウルタイガー
住所:〒名古屋市中村区名駅南1丁目16−17
電話番号:052-446-8877
https://om-tokatinoushiya.owst.jp/
こっちはカルメギサル
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